Ruta del Queso Flor de Esgueva
Desde el Ayuntamiento de Peñafiel agradecemos a la familia Hidalgo Alejo por abrirnos las puertas de su ganadería de ovino en Aldeayuso. Una visita muy especial en la que conocimos el origen del queso Flor de Esgueva: la obtención de la leche cruda y el valioso oficio del pastor. Pequeños y mayores disfrutaron de una experiencia única, descubriendo la tradición y el corazón que hay detrás de cada queso
